В разгар Великого поста в России хочу поделиться рецептом пирога, который позволит и полакомиться сладеньким и не беспокоиться об употреблении "запрещенный" продуктов.
Хочу напомнить тем, кто не знает, почему именно этот пост называется великим. Дело в том, что во время него даже растительное масло можно есть только в выходные дни или некоторые будничные согласно православному календарю. Короче, всю недели вы можете заниматься только сыроедением. И это, кстати, даже не знают многие постящиеся.
Итак, рецепт.
Нам понадобится 1,5 стакана муки, 1 стакан крепко заваренного чая, несколько столовых ложек варенья или меда, 2 столовые ложки растительного масла и сахара, 1 чайная ложка соды, гашенная в уксусе, корица, ванилин, изюм, орехи.
1 - В чашу высыпаем муку, в нее наливаем стакан чая, высыпаем ложку гашенной в уксусе (лучше в яблочном) соду.
2 - Добавляем в тесто варенье (мед), сахар, масло и все, что вы любите: имбирь, ванилин, корицу, изюм, курагу, чернослив, орехи. Или все вместе.
3 - Ставим в разогретую духовку на 45 мин.
4 - Когда пирог будет готов, можно сверху посыпать сахарной пудрой.
Пирог получается пышным, вкусным и сытным.
Приятного аппетита.
Комментариев нет:
Отправить комментарий